子宫肥大患者可以适量食用红枣。

子宫肥大的患者在饮食上并没有明确的禁忌，适当进食红枣一般不会对患者的病情产生不利的影响，并且还能够为机体补充一定的营养成分。但若过量食用则可能会引起血糖波动，不利于疾病的恢复。

除红枣外，患者还可以适量食用香蕉、苹果等水果，也可以多吃一些新鲜蔬菜，比如菠菜、芹菜等，有利于身体健康。

对于患有子宫肥大的患者，在日常生活中应注意避免过度劳累，还要定期复查，以便了解病情的发展情况。