三七可以生吃。
三七作为一种中药材，传统上用于治疗跌打损伤、瘀血等病症。生吃三七可保留其完整的药效成分，从而更好地发挥活血化瘀的作用。但需要注意的是，由于三七具有一定的毒性，因此不宜过量食用。
除了直接生吃外，三七还可通过研磨成粉后加入适量蜂蜜调制成膏状或丸状口服。此外，对于存在出血倾向或其他疾病的患者，应谨慎使用三七，并在专业医师指导下进行。
生食三七时需注意观察是否有不良反应发生，一旦发现应及时停服并向医生咨询。同时，在服用期间还应注意避免进食过于寒凉或刺激性食物，以利于药物吸收和发挥作用。
