三七是否会引起上火因人而异。
三七本身并不具备导致上火的作用，其性质偏温，但长期大量食用可使人体阳气上升，表现为口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状。此外，对于易患热性疾病者，如阴虚火旺体质者，食用三七还可能加剧上述不适。建议患者需要用药时咨询专业医生，不可盲目自行服药。
三七引起上火的可能性较小，但在服用过程中仍需注意可能出现的不良反应，如皮疹、瘙痒等症状。若出现异常表现应及时停药并向医师咨询。
在使用三七治疗疾病或调理身体时，应注意适量原则，并且不宜久服，以免引起上火现象。同时，患者平时还要多喝水，促进新陈代谢，有利于体内毒素排出。
