发酵小叶苦丁茶具有清热解毒、祛暑利尿、生津止渴、健胃消食、抗氧化功效和作用。

1.清热解毒

清热解毒是利用发酵小叶苦丁茶中的生物碱类物质如苦丁皂甙等来实现的。

2.祛暑利尿

祛暑利尿通过促进水分代谢帮助降低体内热量，从而缓解暑热引起的不适症状。

3.生津止渴

生津止渴是因为该茶饮具有刺激唾液分泌的作用，能够有效缓解口干舌燥的症状。

4.健胃消食

健胃消食主要是因为其中含有多种有益成分，可以促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能。

5.抗氧化

抗氧化作用源于发酵小叶苦丁茶中所含有的多酚类化合物，它们能捕获自由基，减少细胞损伤。

在饮用发酵小叶苦丁茶时需注意控制摄入量，避免过量导致中枢神经兴奋或影响睡眠质量。此外，对于体质虚弱及孕妇而言，应谨慎使用以确保安全。