胃肠炎可能是由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用等引起的，病情严重程度不一。患者需要及时就医以确定病因并接受适当治疗。
1.细菌感染
由于病原菌侵入胃肠道后产生毒素和酶类物质，导致胃肠黏膜发生炎症反应。
患者可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素进行抗感染治疗。
2.病毒感染
由病毒引起的胃肠炎会导致胃肠黏膜受损，引起恶心、呕吐等症状。针对病毒感染所致的胃肠炎，患者可以遵照医生的意见服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物来进行治疗。
3.食物中毒
食物中毒是由摄入被致病性微生物或其毒素污染的食物所引起的急性感染性中毒性疾病。当这些致病性微生物进入人体后，会产生外源性的毒素，刺激胃肠黏膜，进而出现恶心、呕吐的症状。如果确诊为食物中毒，应立即到医院就诊并配合医生通过洗胃等方式来清除未吸收的毒物。
4.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激作用，从而引发不适症状。对于药物引起的胃肠道不适，建议咨询医师是否需要更换其他替代药品。
5.酒精滥用
长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，损害胃黏膜屏障，使胃酸分泌增加，损伤胃黏膜，导致胃炎的发生。戒酒是治疗酒精性胃炎的关键措施，同时需注意营养支持和肝脏保护。
此外，患者还应注意休息，保证充足的睡眠时间，以利于身体恢复。若症状持续不缓解或者加重，应及时就医以便进行针对性处理。
