脾虚患者可以适量食用苹果。

从中医理论来看，苹果性平味甘，归肺经、脾经、小肠经，具有生津润燥、健脾开胃的功效，因此脾虚患者是可以吃的。现代医学认为，苹果中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于调节胃肠功能，改善食欲不振等问题。

脾虚患者需注意苹果的摄入量，避免过食导致消化不良或加重脾虚症状。

饮食调理是辅助治疗脾虚的方法之一，但若出现腹泻、乏力等不适症状，应及时就医以获得专业的诊断和治疗。