食道癌晚期快不行症状可以考虑采取中药调理、营养支持治疗、止痛治疗、气管切开术、放射治疗等方法进行治疗。由于患者处于晚期阶段，病情较为复杂，建议在专业医生指导下进行治疗。

1.中药调理

中医师会根据患者体质、病情特点开具个体化方剂，以调和脏腑功能、缓解症状。适用于改善食道癌晚期患者的食欲不振、吞咽困难等症状。

2.营养支持治疗

提供高能量、易消化吸收的营养素，如肠外营养液，可减少代谢负担，维持机体基本生命活动。用于补充食道癌晚期患者因进食障碍导致的营养不良。

3.止痛治疗

通过使用阿片类药物如吗啡或非甾体抗炎药如布洛芬来减轻癌痛及相关并发症引起的不适。针对中至重度疼痛管理。需密切监测药物效果及副作用，并调整剂量。

4.气管切开术

在颈部施行手术建立人工气道，以便于呼吸管理和分泌物排出。当常规氧疗无法满足需求且伴有严重吞咽困难时考虑应用。

5.放射治疗

利用高能射线直接作用于肿瘤组织，杀灭癌细胞。对于局部进展或转移性食道癌有姑息性治疗价值。

面对食道癌晚期的不适症状，应避免食用过硬或过热的食物，以免加重吞咽困难。同时，建议采取坐位进餐，有助于减少胸骨后压迫感。