慢性胃炎患者可以适量食用小米粥、山药、菠菜、酸奶、燕麦等易消化且营养丰富的食物进行调理。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。

此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃部负担。适当食用小米粥可减轻胃肠道不适症状，有利于促进病情恢复。

2.山药

山药属于一种常见的食材，其中含有丰富的膳食纤维以及淀粉酶，可以起到健脾养胃的作用。适量吃山药还可以增强食欲，改善慢性胃炎患者食欲不振的情况。

3.菠菜

菠菜中含有的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。

4.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节胃肠道微生态环境，促进有益菌群生长，抑制有害菌繁殖。对于慢性胃炎患者来说，每天适量饮用酸奶对缓解症状有积极影响。

5.燕麦

燕麦是一种低GI值食品，能缓慢释放碳水化合物入血流，使血糖平稳上升，减少胃酸分泌。长期食用燕麦还能提供持久的能量支持，帮助维持正常体重并降低胆固醇水平。

建议患者日常注意饮食卫生，避免暴饮暴食及过度摄入辛辣刺激性食物。若症状持续或加重，应及时就医进行针对性治疗，如遵医嘱服用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等药物来抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。