胃炎白细胞低可能是由幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、自身免疫性胃炎、慢性肝炎、巨球蛋白血症等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌可在胃内产生毒素刺激胃黏膜，导致炎症反应和损伤，引起胃炎。

这种细菌感染会导致白细胞数量增加以应对感染。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，如克拉霉素联合阿莫西林、奥美拉唑等抗生素进行治疗。

2.长期使用非甾体抗炎药

长期服用非甾体抗炎药会引起胃黏膜损伤，导致胃炎的发生。药物直接作用于胃黏膜，引起局部炎症反应，进而导致白细胞增多。患者可遵医嘱口服抑酸剂来缓解不适症状，比如雷贝拉唑钠肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等。

3.自身免疫性胃炎

自身免疫性胃炎是由机体免疫系统错误攻击自身的胃壁细胞引起的，导致胃黏膜受损并出现炎症。此时由于炎症因子的刺激，可能会出现白细胞升高的现象。患者可以遵照医生的意见通过应用H2受体拮抗剂来进行改善，比较常见的有盐酸雷尼替丁胶囊、法莫替丁片等。

4.慢性肝炎

慢性肝炎时，肝脏功能受损，无法正常发挥解毒作用，可能导致胃部受到间接伤害而发生胃炎。肝脏是人体重要的代谢器官，当其功能受到影响时，会影响全身的生理状态。针对慢性肝炎的治疗需综合考虑多种因素，可能包括抗病毒治疗，如利巴韦林颗粒、聚乙二醇干扰素α-2a注射液等。

5.巨球蛋白血症

巨球蛋白血症是一种浆细胞恶性增殖性疾病，由于异常增生的浆细胞分泌大量单克隆IgM型免疫球蛋白，导致血液中IgM水平升高。高浓度的IgM可能会对胃黏膜造成一定的刺激，引起胃炎的发生。对于巨球蛋白血症患者的治疗主要是化疗，常用方案为环磷酰胺联合泼尼松，能够有效控制病情发展。

建议定期复查胃镜以及碳呼气试验，监测幽门螺杆菌是否被清除。同时注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻食物，保持良好的生活习惯也有助于预防胃炎的发生。