双侧颈动脉硬化指双侧颈动脉粥样硬化，是动脉硬化的一种表现。患者可以吃一些清淡易消化、富含优质蛋白质、富含维生素及微量元素的食物，也可以遵医嘱吃药物进行治疗。
一、食物：
1、清淡易消化：双侧颈动脉硬化的患者，可能会出现颈动脉狭窄、硬化，可能会导致血流速度减慢，造成大脑缺血、缺氧。因此，患者可以吃一些米粥、面条等清淡易消化的食物，防止脂肪堆积，并且降低身体代谢;
2、富含优质蛋白质：如鱼肉、鸡肉、豆腐等，此类食物中含有优质蛋白质，可以为身体补充所需的营养物质，提高身体抵抗力;
3、富含维生素及微量元素：如苹果、柑橘、樱桃、菠菜等，这些食物中含有大量维生素和微量元素，可以软化血管，减缓血管老化的速度;
4、药物：患者可以遵医嘱吃一些阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片、阿托伐他汀钙片等药物，可以抗血小板聚集、降血脂，软化血管。
二、药物：
患者也可以遵医嘱吃一些银杏叶片、瑞舒伐他汀钙片等药物，可以抑制血小板聚集，并且降低血脂，延缓血管老化。
此外，患者应戒烟、戒酒，平时尽量不要熬夜，不要过度劳累，可以适当做一些有氧运动，如慢跑、打羽毛球等。如果出现头晕、头痛等不适症状，应及时到医院的血管外科就诊，以免延误病情。