脑白质脱髓鞘改变和脑萎缩分别描述大脑中不同结构的病理变化，前者涉及神经纤维周围的髓磷脂脱失，后者指神经细胞数量减少和体积缩小。

脑白质脱髓鞘改变是指中枢神经系统中的神经纤维受损，导致髓鞘脱落；而脑萎缩则涉及到神经细胞数量减少和体积缩小。

两者都与年龄增长、遗传因素、感染、自身免疫反应等有关。脑白质脱髓鞘改变可能导致认知障碍、运动协调困难、感觉异常等症状；脑萎缩可能引起记忆力减退、行动迟缓、言语不清等表现。

针对这两种情况，常采用磁共振成像（MRI）来评估脑部结构的变化，如FLAIR序列显示脑白质高信号。此外，血液学检查也可能有助于诊断某些原因引起的脑白质脱髓鞘改变。脑白质脱髓鞘改变和脑萎缩的治疗需个体化制定，通常包括药物治疗如皮质类固醇、免疫调节剂等以及物理康复训练。选择治疗方法时应考虑病因和病情严重程度。

患者日常生活中应注意规律作息，保证充足睡眠，避免过度劳累，同时注意营养均衡，可适当进食富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类，以辅助改善脑功能状态。