受凉后肩膀和后背疼痛可以考虑肩周炎，建议采取肩周炎针灸、非甾体抗炎药、肌肉松弛剂、神经阻滞、关节腔内注射等方法进行治疗。

1.肩周炎针灸

通过针灸刺激穴位来缓解疼痛和改善肩关节功能。适用于慢性肩痛、活动受限等情况。

2.非甾体抗炎药

通过抑制前列腺素合成来减轻炎症和止痛。

常用于轻至中度肩部急性期疼痛及炎症。

3.肌肉松弛剂

可以放松紧张的肌肉，从而减轻因肌肉紧张引起的疼痛。对于存在肌肉紧张导致的肩背部疼痛有效。

4.神经阻滞

阻断神经传导路径，减少由神经源性因素引起的肩背痛。针对特定类型的肩背痛如颈神经根压迫等有较好效果。

5.关节腔内注射

局部注射药物以减少关节内的炎症和疼痛。适合于治疗肩周炎或其他引起肩关节僵硬和疼痛的情况。

在选择治疗方法时，应考虑个体差异及既往病史。同时，患者应注意保暖，避免长时间处于低温环境，以免加重不适症状。