成人肠胃炎可采取补液盐、蒙脱石散、双歧杆菌制剂、阿莫西林、山莨菪碱治疗。

1.补液盐

补液盐通过补充身体因腹泻和呕吐丢失的电解质和水分来纠正脱水，通常口服。适用于轻至中度脱水的患者。重度脱水需及时就医。

2.蒙脱石散

蒙脱石散能吸附消化道内的各种病毒、细菌及其产生的毒素，从而起到止泻的作用。本品可用于成人急慢性肠炎、腹泻的治疗。

3.双歧杆菌制剂

双歧杆菌制剂中的活菌能够抑制肠道内有害菌过度繁殖，调节肠道微生态平衡，缓解胃肠不适症状。对于改善成人的胃肠道功能紊乱有积极作用。

4.阿莫西林

阿莫西林是一种广谱抗生素，可有效杀灭多种革兰氏阳性菌和阴性菌，减轻炎症反应。此药适合于细菌感染引起的肠胃炎。对青霉素过敏者禁用。

5.山莨菪碱

山莨菪碱具有阻断M胆碱受体的作用，解除乙酰胆碱介导的平滑肌痉挛，缓解腹痛。此药物适用于急性胃肠炎所致的腹部绞痛。注意不宜与中枢抑制剂同用。

在诊断为成人肠胃炎后，应避免食用可能刺激肠胃的食物如辛辣食物和高脂肪食品。同时建议增加饮水量以预防脱水，并根据医嘱选择合适的药物治疗。