糖尿病人可以适量喝纯牛奶，但需注意监测血糖变化。

纯牛奶富含钙质及蛋白质，有助于维持身体健康，促进骨骼健康。但由于其含有一定量的碳水化合物，所以糖尿病患者在食用时需要特别留意摄入量以及对自身血糖的影响。

除纯牛奶外，酸奶也是不错的选择，因为酸奶经过发酵后，糖分含量较低且更易消化吸收。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期检查血糖水平以确保摄入的牛奶不会导致血糖波动过大。