宝宝吃了头孢大便发黑可能是药物副作用或者存在其他疾病因素所致。

头孢类抗生素通过干扰细菌细胞壁合成而发挥杀菌作用，可能会对肠道菌群产生一定的影响，导致某些细菌产生的血红素不能被及时分解代谢，进而与硫化物结合形成黑色化合物，使大便变黑。另外，如果患者本身存在胃溃疡等疾病，在服用头孢类抗生素时可能会刺激胃酸分泌增多，加重胃部不适症状，进一步影响到食物的消化吸收，导致大便颜色发生改变。

若同时出现恶心、呕吐等症状，则可能与药物副作用或存在其他疾病因素有关。建议密切观察病情变化，必要时就医以排除其他潜在病因。

在使用头孢类抗生素期间，应注意观察宝宝的大便颜色及形态变化，避免过度焦虑。若除大便发黑外还伴有其他不适症状，应及时咨询医生并完善相关检查，以便明确诊断并采取适当措施。