湿疹性皮炎患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉和羊肉。需要强调的是，食物并不能直接治疗湿疹性皮炎，若症状加重或持续不改善，应及时就医。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，可以为身体提供必要的营养成分。其含有多种氨基酸、矿物质等有益物质，能够促进组织修复。但若过量摄入可能会导致消化不良或增加肾脏负担。
2.鱼肉
鱼肉也属于高蛋白食品，且脂肪含量较低，适合湿疹患者食用。但是注意不要选择深海鱼类，因为其中可能含有一些引发过敏反应的物质。
3.猪肉
猪肉是常见的红肉来源，可作为湿疹患者的补充蛋白质的选择之一。然而，红肉中的饱和脂肪较高，长期大量摄入可能对心血管健康产生不利影响。
4.牛肉
牛肉中富含铁元素，对于缺铁性贫血的人群来说是一种很好的补血食材。但不建议过多食用，否则可能会加重病情。
5.羊肉
羊肉中含有丰富的维生素B6，具有一定的保护皮肤的作用。但不宜多吃，以免引起上火的情况发生。
饮食调整应结合个人情况及医师指导进行。除上述提及的食物外，还应注意避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品。
