胃肠炎患者应避免食用鲫鱼汤。

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和脂肪，会刺激患者的胃肠道，导致不适症状加剧，不利于疾病的恢复。此外，对于存在乳糖不耐受、酒精过敏等特殊情况的人群，也需谨慎食用鲫鱼汤，以免引起不良反应。

除了鲫鱼汤外，胃肠炎患者还应避免摄入油腻、辛辣或难以消化的食物，如炸鸡、辣椒等，以减少胃肠负担。

在治疗胃肠炎期间，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饮酒，以促进身体康复。