胆囊术后短时间内不宜饮用牛奶。
由于胆囊术后短期内存在伤口愈合不全或并发感染的风险，而牛奶中含有的脂肪和蛋白质等物质可能会增加消化系统的负担，因此不建议过早饮用牛奶。
对于无特殊并发症且恢复良好的患者，在术后一段时间内适量饮用低脂或脱脂牛奶可能是相对安全的，但仍需遵循医嘱，并密切观察身体反应。
如果患者对乳糖不耐受或者存在过敏反应，则应避免在术后的任何时间饮用牛奶，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
术后饮食调整应在专业医师指导下进行，避免过度摄取高脂肪食物以减少胆囊炎复发风险。同时，保持充足休息，定期复查，监测病情变化，确保身体健康。
