过敏性鼻炎患者应慎用牛奶。

虽然牛奶中含有丰富的蛋白质及多种营养物质，但同时也可能成为过敏原之一，导致过敏症状加剧。因此，为减少潜在风险，建议在确认个体对其不过敏后再进行食用。

除牛奶外，某些食品中的蛋白质也可能是过敏原，如鸡蛋、花生等。

对于这些食物，同样需要通过皮肤或血液测试来确定是否引起过敏反应。

对于过敏性鼻炎患者而言，保持室内空气清新，避免接触已知过敏原是至关重要的。此外，均衡饮食，适量摄入富含抗氧化剂的食物，有助于增强免疫力，预防过敏反应的发生。