过敏性紫癜患者应避免食用高动物蛋白、高植物异黄酮、高盐、高脂肪、高糖等口味的食物。需注意的是,上述提及的饮食仅具有一定的缓解不适症状的作用,并没有治疗疾病的效果。
1.高动物蛋白
高动物蛋白食品如牛奶、鸡蛋等,可能通过分子模拟作用引发机体产生自身抗体,导致过敏反应。摄入高动物蛋白后可能导致免疫系统异常激活,进一步加重过敏症状。
2.高植物异黄酮
高植物异黄酮食品如大豆制品,含有类似人体蛋白质结构的化合物,可作为抗原诱导过敏反应。过量摄入异黄酮可能会加剧过敏症状,影响病情恢复。
3.高盐
高盐食物如腌菜、腊肉等,会导致体内炎症因子增加,促进IgE升高,从而诱发或加重过敏反应。过多摄入钠盐会刺激胃黏膜,引起水肿、充血等症状,严重时还会出现糜烂、出血等情况。
4.高脂肪
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等,可增强巨噬细胞活性,促进IgE合成,进而诱发或加重过敏反应。长期高脂饮食可能导致血脂水平升高,加速动脉粥样硬化的进程,不利于身体健康。
5.高糖
高糖食物如糖果、蛋糕等,可通过刺激肥大细胞释放组胺,引起血管通透性增加和炎症细胞浸润,诱发或加重过敏反应。长期高糖饮食可能导致血糖波动,增加糖尿病的风险,对疾病的恢复不利。
患者平时要避免进食可能致敏的食物,如海鲜、坚果等。同时还要注意保持室内空气清新,避免接触已知过敏原,以减少过敏发生的概率。