结节性痒疹患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、西蓝花、杏仁、核桃等富含维生素和抗氧化物质的食物，但食物并不能直接治疗疾病。
1.菠菜
菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，有助于增强机体免疫力。其含有的膳食纤维还有助于促进消化。
适当摄入菠菜可辅助改善皮肤健康，减少炎症的发生，对结节性痒疹有益。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够帮助减轻炎症反应。此外，它还富含纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。经常吃胡萝卜可以帮助调节免疫功能，从而达到缓解症状的目的。
3.西蓝花
西兰花中含有的硫葡萄糖甙物质，在酶的作用下，会分解出一种名为异硫氰酸盐的化学成分，该成分能杀死导致疾病发生的细菌，起到一定的抗炎效果。结节性痒疹患者适量食用西蓝花，有利于病情恢复。
4.杏仁
杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，这些物质对于抑制炎症因子的产生有一定的积极作用。结节性痒疹患者适当进食杏仁，能够在一定程度上降低患处瘙痒的症状发生概率。
5.核桃
核桃富含ω-3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎作用，可能有助于减轻结节性痒疹引起的皮肤不适。结节性痒疹患者常吃核桃还可以补充能量，为身体提供必要的营养支持。
结节性痒疹患者日常生活中应注意避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重皮肤不适。同时还要保持皮肤清洁干燥，定期使用温和的沐浴露洗澡，并涂抹保湿霜以减轻症状。
