口腔溃疡患者可以适量食用蜂蜜。

口腔溃疡期间，患者的口腔黏膜存在破损，而蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能抑制细菌生长，从而起到预防继发性感染的作用。

另外，蜂蜜还能促进组织修复，加速溃疡面愈合。但需注意的是，如果患者对蜂蜜过敏，则不建议食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

口腔溃疡患者在急性发作期时，应避免食用辛辣刺激性食物以及过于硬质的食物，以减少对溃疡部位的摩擦和刺激。

日常生活中，患者应注意保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙，并且还要定期到医院做口腔检查，以便及时发现并处理口腔疾病。