00后节食有可能会得脂肪肝。

00后通过节食减肥时，机体长时间处于饥饿状态，为维持生命活动所需能量，机体会分解自身储存的脂肪以供能，此时肝脏作为脂肪代谢的重要器官，会将脂肪酸转化为甘油三酯，并储存在肝脏细胞内，从而引起脂肪肝的发生。

00后节食导致脂肪肝的风险因素包括：营养不良、电解质失衡等。

这些因素可能导致身体新陈代谢紊乱，进而影响到脂肪的正常代谢过程。

对于00后的脂肪肝患者，建议调整饮食结构，避免高脂食物摄入过多，同时配合适当运动，有助于改善病情。