宝宝不建议吃牛油果油可能是由于存在牛油果过敏、乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、先天性乳糖酶缺乏或乳糜泻等疾病。由于这些疾病可能导致严重的过敏反应或消化系统问题，因此不建议宝宝食用。

1.牛油果过敏

由于机体对牛油果中的某些蛋白质产生免疫反应，导致出现过敏症状。对于牛油果过敏的患者，应立即停止食用并就医，严重时可使用肾上腺素进行紧急抢救。

2.乳糖不耐受

乳糖不耐受是由于小肠黏膜乳糖酶分泌少或者活性低，不能完全消化分解食物中的乳糖所引起的非感染性腹泻病。当摄入含有乳糖的食物后，乳糖无法被小肠吸收而进入大肠，在肠道菌群的作用下发酵产气，引起腹胀、腹泻等症状。轻至中度乳糖不耐受者可通过少量多次摄入乳制品逐渐改善症状，如每天分次进食含低乳糖的奶制品；重度则需避免食用高乳糖食品，必要时可考虑补充乳糖酶制剂。

3.牛奶蛋白过敏

牛奶蛋白过敏是指机体对牛奶中的蛋白质产生异常免疫反应，导致出现过敏症状。患儿可在医生指导下使用深度水解配方或氨基酸配方奶粉替代普通配方奶粉以减轻过敏症状。

4.先天性乳糖酶缺乏

先天性乳糖酶缺乏指个体从出生就没有足够的乳糖酶来消化母乳或配方奶中的乳糖，这属于一种遗传性疾病。先天性乳糖酶缺乏通常需要终身管理，包括调整饮食和使用特殊配方奶粉。例如，可以选用添加了乳糖酶的配方粉或豆奶等无乳糖食品作为替代。

5.乳糜泻

乳糜泻是由遗传易感个体在接触麦角蛋白后出现的一种自身免疫性肠道疾病，此时小肠黏膜损伤，丧失了正常消化脂肪的能力，从而导致营养物质吸收障碍。患者可能会出现体重下降、贫血、乏力等症状，可以通过血常规、粪便常规、血生化以及基因检测等方式确诊。患者可以在医生指导下服用叶酸片、维生素B12片等药物进行治疗。

针对以上提及的各种可能原因，建议家长带孩子到医院进行针对性的相关检查，如皮肤点刺试验、血液IgE水平测定、小肠黏膜活检等，以便进一步确定是否为牛油果过敏或其他相关问题。同时，对于存在食物过敏风险的孩子，家长应注意观察孩子的食物反应，避免接触已知过敏原，并随时准备好急救药品，如肾上腺素自动注射器。