升高血糖一般建议选择吃一些低升糖指数的食物,比如粗粮、蔬菜、豆类、含糖量比较少的水果等,避免吃升糖指数高的食物,比如蔗糖、葡萄糖、果糖、蜜糖等。此外还要注意少吃多餐、定时定量,避免暴饮暴食。
1、粗粮:如燕麦、藜麦、荞麦、黑米、玉米,还包括荞麦面、高粱面、玉米淀粉、膳食纤维等,这些食物升糖指数比较低,适量食用一般不会导致血糖急剧升高;
2、蔬菜:升糖指数比较低的蔬菜有菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、西红柿、苦瓜、南瓜、西蓝花、菠菜、娃娃菜等,这些蔬菜里面含有丰富的维生素、膳食纤维以及各种微量元素,而且升糖指数比较低,适量进食一般不会导致血糖急剧升高;
3、豆类:豆类有大豆、绿豆、红豆、黄豆等,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌等微量元素,而且升糖指数比较低,适量食用不会导致血糖急剧升高;
4、含糖量比较少的水果:升糖指数比较低的水果包括桃子、菠萝、杨梅、柚子、李子、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、杨梅,还有西瓜、小番茄、猕猴桃等,这些水果含糖量比较少,适量食用一般不会导致血糖急剧升高;
5、暴饮暴食:暴饮暴食会导致血糖急剧升高,增加糖尿病的患病几率,而且容易诱发高血糖并发症,比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病足等。
针对于升高血糖的患者,建议到内分泌科就诊,根据血糖水平遵医嘱使用盐酸二甲双胍片或者格列齐特缓释片等降糖药物治疗,日常可在两餐之间少量进食水果,以补充身体所需要的营养物质,但是要避免吃升糖指数高的食物。