胃脂肪瘤是胃部的一种良性肿瘤，通常生长缓慢且不会扩散到其他部位。

胃脂肪瘤主要是由胃壁中异常增生的脂肪组织形成的，属于一种良性的病变。这种疾病的发展过程相对温和，较少出现恶性转化的情况，因此也不会发生远处转移。

但是，如果患者患有肥胖症或存在长期饮酒、吸烟等不良生活习惯，则可能会增加患胃脂肪瘤的风险。因为这些因素都可能导致体内脂肪代谢紊乱，从而促进脂肪细胞异常增殖。

对于胃脂肪瘤，关键是定期监测其大小和形态变化，以确保其为良性，并防止恶变。同时，建议患者调整饮食习惯，避免高脂食物摄入过多，保持健康的生活方式。