细菌感染的急性肠胃炎通常不会传染，但由轮状病毒、诺如病毒感染引起的急性胃肠炎则有传染性。

大多数细菌性胃肠炎不具传染性，因为它们主要通过接触受污染的食物或水源而感染，而非人际传播。然而，某些类型的细菌，如志贺氏菌，也可能通过食物链或直接与感染者密切接触传播，此时具有一定的传染性。轮状病毒和诺如病毒是常见的胃肠炎病原体，可通过粪-口途径传播，在人群中广泛传播，故具有较高的传染性。

针对细菌感染的急性肠胃炎，可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素治疗；对于轮状病毒、诺如病毒感染，则需遵照医生的意见选用利巴韦林颗粒、盐酸金刚烷胺片等抗病毒药物进行处理。

在考虑急性胃肠炎是否具有传染性时，应区别不同病因，并采取相应的预防措施。注意个人卫生，避免食用未经充分煮熟或未彻底清洗的食物，以减少潜在的传染风险。