脂溢性皮炎的症状包括瘙痒、油腻性鳞屑、黄红色斑片、脱发、头皮糠疹，通常可以通过外用药物如硫磺软膏、他克莫司软膏进行治疗。

1.瘙痒

瘙痒是由炎症细胞浸润皮肤和神经末梢受损引起的。这些因素导致神经递质异常释放，刺激大脑产生瘙痒感。

瘙痒通常出现在身体任何部位，但以腋窝、腹股沟等褶皱处最为明显。

2.油腻性鳞屑

油脂分泌过多会堵塞毛囊和皮脂腺导管，形成角化过度的表皮层，从而出现油腻性鳞屑的症状。这种症状主要集中在头皮、面部等皮脂腺丰富的区域。

3.黄红色斑片

当皮肤受到真菌感染时，会引起局部免疫反应，导致组织损伤和红斑形成。黄红色斑片通常位于头皮中央或颞部区域。

4.脱发

脂溢性皮炎患者由于头皮出油多，容易造成头发脱落。此外，炎症还可能影响毛囊健康，导致生长期缩短。脱发主要发生在头顶和发际线周围，但也可能是弥漫性的。

5.头皮糠疹

头皮糠疹是由于马拉色菌大量繁殖所致，该真菌分解皮脂产生的代谢产物刺激皮肤，引发炎症反应。头皮糠疹好发于头顶部，严重者可波及整个头皮。

针对脂溢性皮炎的诊断，可以进行体格检查、血常规以及真菌镜检来确定是否存在真菌感染。治疗措施包括使用含有硫磺成分的洗发水如二硫化硒洗剂、酮康唑洗剂等外用药物，必要时口服抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等止痒。患者应保持良好的个人卫生习惯，避免频繁用手抓挠患处，以免加重病情。