一饿就头晕心慌可能是低血糖、贫血、低血压、自主神经功能紊乱、甲状腺功能亢进症等疾病的表现。这些疾病都可能导致身体不适，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.低血糖

由于饥饿导致血液中的葡萄糖水平急剧下降，无法为大脑提供足够的能量，从而引起头晕、心悸等症状。通过及时补充碳水化合物如糖果或快速吸收的食品可缓解低血糖状态。

2.贫血

贫血是指血液中红细胞数量减少或者血红蛋白含量降低，导致身体组织供氧不足，容易出现疲劳、乏力、头晕等症状。当患者处于饥饿状态时，会导致机体代谢加快，进而加重不适感。对于缺铁性贫血，可以遵医嘱服用复方硫酸亚铁叶酸片等药物进行补铁治疗。

3.低血压

低血压可能导致脑部血液循环不畅，影响脑部供血和供氧，从而引起头晕的症状。饥饿状态下，人体为了维持正常的生理活动需要更多的氧气和营养物质，此时低血压可能加剧头晕的感觉。轻度低血压无需特殊处理，重度者需遵照医生的意见使用米多君片、盐酸米诺地尔片等药物提升血压。

4.自主神经功能紊乱

自主神经系统调节内脏器官的功能，包括心脏跳动、消化过程以及血管收缩和舒张。自主神经功能紊乱会影响这些过程的正常运作，导致心跳加速、消化不良等问题，使人在饥饿时感到不适。建议患者保持规律饮食，避免长时间空腹，有助于改善自主神经功能紊乱的情况。

5.甲状腺功能亢进症

甲亢是甲状腺激素分泌过多引起的高代谢综合征，此时基础代谢率增高，消耗增加，饥饿时易出现头晕、心慌等症状。甲亢患者可在医生指导下口服抗甲状腺药如甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶肠溶片等控制病情。

针对以上提及的所有病因，在诊断后应遵循专业医师的指导进行相应治疗。同时，建议定期监测血糖、血压等指标，以评估病情变化。