胃炎患者应尽量避免或减少摄入咖啡。

咖啡中的咖啡因可能会刺激胃酸分泌，加重胃炎患者的不适症状，延缓病情恢复。此外，胃炎患者消化功能减弱，而咖啡因具有中枢兴奋作用，会影响食欲、引起恶心呕吐等不适症状。因此，胃炎患者不宜饮用咖啡。

对于轻度胃炎且无并发症者，适量摄入咖啡可能不会产生过多影响。

胃炎患者日常应注意饮食调整，避免辛辣、油腻食物，保持规律进餐，并注意休息，以促进胃黏膜修复。