白癜风儿童可以适量食用桑葚干。

桑葚干中含有丰富的维生素E、B1、B2等多种营养元素，有助于提高机体免疫力，促进黑色素生成，对病情有益。但因其含糖量较高，所以糖尿病患者不宜过多食用。

此外，对于患有白癜风的儿童来说，除了桑葚干外，还可以适当食用富含铜的食物，如坚果类食品等，以辅助治疗。

在饮食调整的同时，应注意避免日晒，以免加重色素脱失。另外，建议定期带孩子到正规医院皮肤科就诊，以便及时发现和处理任何可能的并发症。