正常适量食用蒲公英一般不会对胃产生伤害。

蒲公英是一种常见的草本植物，其根茎及叶子均可入药。中医认为蒲公英味苦甘寒，归肝、胃经，能清热解毒、消痈散结，主治乳痈肿痛、疔疮肿毒、瘰疬、目赤咽痛、肠燥便秘等。现代研究发现，蒲公英含有多种活性成分，如蒲公英碱、菊粉等，这些成分在合理用量下并不会对胃黏膜造成明显刺激，因此也不会导致胃部不适或损伤。

若过量食用可能导致腹泻等症状，此时则会对胃产生一定的影响。

如果患者对蒲公英过敏，则不可以吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

日常生活中可以适当食用蒲公英，但不宜过量，并且对于存在脾胃虚寒的人群以及孕妇应谨慎使用。