胃食管反流患者可以适量食用茄子。

茄子中富含膳食纤维、维生素C以及多种矿物质元素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且不会对患者的病情产生不利影响。

但需注意的是，如果过量食用可能会增加胃肠道负担，引起不适反应。

若患者对茄子过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。

对于胃食管反流病患者来说，日常生活中应避免食用可能引发反流的食物，如咖啡、巧克力等，以减少症状发作。同时，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食，保持正常体重也有助于减轻症状。