酒精肝患者不宜食用白糖。
酒精肝患者的肝脏已经受到严重损害，而白糖中含有大量的碳水化合物，在进入人体后会转化为葡萄糖，导致血液中的葡萄糖浓度升高，进而加重肝脏的代谢负担。此外，过量摄入白糖还会引起脂肪堆积，进一步加重肝脏的炎症反应，促进肝纤维化的发展，甚至可能导致肝硬化的发生。因此，为了减轻肝脏的负担，保护肝脏健康，酒精肝患者应该限制糖分的摄入，选择低糖、清淡的食物，如燕麦片、糙米等。
酒精肝患者在日常生活中还应注意避免高脂饮食，以免增加肝脏的代谢负担，不利于病情恢复。
对于酒精性肝病患者来说，保持均衡饮食，控制糖类和脂肪的摄入，是至关重要的。同时，定期体检以及适量运动也有助于监测病情变化和改善身体状况。
