甘蔗煮水具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥、利尿消肿等功效和作用。
1.清热解毒
甘蔗煮水后摄入体内可以辅助清除体内的热邪之气，缓解因上火引起的咽喉疼痛、口舌生疮等症状。
2.生津止渴
甘蔗煮水能够补充人体所需的水分及糖分，从而起到促进唾液分泌、缓解口干舌燥的作用。
3.滋阴润燥
甘蔗煮水具有一定的滋补效果，可改善肺虚咳嗽、肠燥便秘等不适症状。
4.利尿消肿
甘蔗煮水有利于促进体内废物排出，减轻因长时间站立或久坐导致的下肢水肿现象。
在食用甘蔗时需注意适量原则，避免过量摄入引起血糖波动。此外，对于糖尿病患者而言，虽然甘蔗中含有一定量的营养物质，但其含糖量较高，不建议食用，以免不利于控制病情。
