慢性胰腺炎患者会出现背部疼痛的情况。

慢性胰腺炎患者的胰腺组织发生炎症反应和纤维化，会导致局部水肿和渗出，刺激周围的神经末梢，从而引发背痛。此外，胰腺分泌的消化酶如胰蛋白酶等，在慢性炎症状态下活性增强，这些酶类物质对周围组织产生一定的腐蚀作用，也会加重背痛的感觉。

慢性胰腺炎患者还可能会出现腹泻、脂肪泻等症状，因为胰腺分泌的胰液减少或功能不全，影响食物的消化吸收。

慢性胰腺炎患者在日常生活中应注意饮食调整，避免高脂、高糖食物，以减轻胰腺负担，预防症状加剧。