桂皮具有抗氧化、抑菌、促进消化、缓解疼痛、改善心血管健康等功效和作用。

1.抗氧化

桂皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于预防细胞损伤。

2.抑菌

桂皮中的一些成分能够抑制多种细菌的生长繁殖，对皮肤表面及食品保存有一定的帮助。

3.促进消化

桂皮中的挥发油能增加胃液分泌，提高胃肠蠕动频率，从而达到促进消化的目的。

4.缓解疼痛

桂皮中的某些物质有镇痛效果，可用于缓解肌肉酸痛、关节炎等引起的轻微疼痛。

5.改善心血管健康

桂皮中的某些成分可以降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生。

使用桂皮时需注意适量摄入，避免过量导致上火。同时，对于存在高血压或心血管疾病风险的人群，应在医师指导下食用。