喝桑葚水舌头发黑、大便发黑是正常现象，不必过于担忧。
桑葚中含有丰富的花青素，当机体摄入桑葚后，其中的色素会通过血液循环到达全身各处，包括舌头和大便，因此会出现上述表现。这是正常的生理反应，不会对身体造成不良影响，可自行恢复。
如果患者在食用桑葚的同时还服用了铁剂或含铁量较高的食物，如菠菜、红枣等，则可能导致铁元素在体内积聚而引起舌头发黑和大便发黑的现象。此外，若患者存在消化道出血等情况，也可能会出现上述症状。
建议密切观察舌头发黑和大便发黑的变化情况，以便及时发现异常。日常生活中注意保持良好的口腔卫生习惯，避免使用可能引起染色的食物或药物，以减少不必要的颜色沉积。
