上颚红肿可以看口腔颌面外科、口腔科、耳鼻喉科、感染科或呼吸内科。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
1.口腔颌面外科
口腔颌面外科主要负责口腔、牙齿及周围组织疾病的诊断和治疗。上颚红肿可能涉及软硬组织损伤或感染等问题，因此可以到口腔颌面外科进行诊治。在口腔颌面外科可进行X线检查、CT扫描等以评估病变范围和性质。
2.口腔科
口腔科专门处理与口腔有关的问题，包括龋齿、牙周病等。上颚红肿可能是由多种原因引起的，如牙龈炎、口腔溃疡等，此时应前往口腔科就诊。在口腔科可以接受全面的口腔检查，包括探查患处、拍摄X光片等。
3.耳鼻喉科
耳鼻喉科专注于耳朵、鼻子和喉咙相关疾病的诊断和治疗。如果上颚红肿伴有疼痛、吞咽困难等症状，则可能是由扁桃体发炎等原因导致的，需要到耳鼻喉科就医。在耳鼻喉科可以通过内窥镜检查、活检等方式对病情进行详细评估。
4.感染科
感染科专门处理各种感染性疾病，包括细菌、真菌和病毒感染。某些情况下，上颚红肿可能是由特定类型的感染所致，针对此类情况应至感染科诊治。在感染科可能会采集分泌物样本进行培养鉴定，有时也会开具相应的药物治疗方案。
5.呼吸内科
呼吸内科关注肺部、支气管及其他呼吸道健康问题。若上颚红肿伴随咳嗽、发热等症状，则可能存在呼吸道感染的情况，这时应该去呼吸内科就诊。在呼吸内科可通过胸部X线检查、痰液分析等辅助手段帮助确定病因。
患者平时应注意保持良好的口腔卫生习惯，避免食用辛辣刺激性的食物。同时还要定期进行口腔检查，以便及时发现并处理潜在问题。
