维生素A是一种脂溶性维生素，具有维持正常视觉功能、促进生长发育和维持上皮组织完整性等作用。
维生素A缺乏可能导致夜盲症、角膜软化等症状，因为维生素A是视紫红质合成必需成分，参与眼感光机能的维护；此外，维生素A还与上皮细胞分化有关，缺乏时会导致皮肤、黏膜上皮角化不全。维生素
A缺乏可引起暗适应能力减退、出现夜盲症、生长迟缓、干眼症、皮肤干燥、毛发干枯脱落等症状。其中，夜盲症是因为缺乏维生素A影响视紫红质的合成，导致在低光线下视力下降或失明。
可以通过血液中的维生素A水平检测来确定是否存在缺乏。必要时，医生也可能会建议进行眼科检查，包括视力测试、视野检查以及眼底检查，以评估眼部健康状况。维生素A缺乏可通过口服维生素A酯类制剂如维生素AD胶丸进行补充。对于特定疾病引起的缺乏，可能需要针对原发病进行治疗，如脂肪吸收障碍引起的维生素A缺乏需改善脂肪吸收。
患者应保证均衡饮食，避免偏食，确保摄入足够的维生素A及其前体物质β-胡萝卜素。同时注意适量运动，增强机体抵抗力，预防上述疾病的发生。
