肾衰竭晚期患者不建议食用萝卜。

肾衰竭晚期患者的肾脏功能已经受到严重损害，此时机体代谢产生的废物和毒素难以被及时排出体外，如果再摄入高钾食物如萝卜，可能会进一步加重肾脏负担，导致血钾水平升高，引起心律失常等不良后果。因此，为了确保患者的安全和健康，应避免在肾衰竭晚期阶段食用萝卜。

肾衰竭晚期患者还应注意控制蛋白质、盐分和磷的摄入量，以减轻肾脏负担，延缓病情进展。

对于肾衰竭晚期患者而言，饮食管理至关重要，需要遵循低盐、低脂、低蛋白的原则，并且要定期监测电解质平衡和营养状态，以维持生命活动的正常运行。