肝炎患者在服用中药时，可适量食用桂圆肉。

桂圆肉属于温性食物，具有补血安神的功效，适当食用能够起到养心安神的作用，并且还能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力，有利于疾病的恢复。但由于其性质偏热，过量食用可能会导致上火的情况发生，所以要控制好摄入量。

如果患者对桂圆肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于肝炎患者来说，在服用中药期间应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，以利于病情恢复。