轻至中度肠炎患者可适量食用桃，重度肠炎患者不宜食用。

轻至中度肠炎患者的肠道功能相对较好，能够耐受桃中的膳食纤维和果胶，不会引起不适症状。

而重度肠炎患者的肠道功能已经受到严重损害，此时再摄入桃可能导致病情加重，不利于恢复。对于肠炎患者来说，饮食调整非常重要，应避免食用过于刺激性的食物，如辛辣食品、油腻食品等，以减少对肠道的刺激。同时，保持充足的水分摄入，有助于稀释粪便，减轻排便时的疼痛感。

重度肠炎患者不宜食用桃，因为桃子含有较多的膳食纤维和糖分，可能会加重腹泻症状。

在日常生活中，建议肠炎患者注意休息，避免过度劳累，保证充足睡眠；同时还要注意个人卫生，饭前便后要洗手，以免交叉感染。