高胡萝卜素血症一般不严重，不需要过于担心。

高胡萝卜素血症主要是由摄入过多富含胡萝卜素的食物引起的，这些食物中的胡萝卜素不能被及时吸收和利用，会沉积在皮下组织中，使皮肤变黄。

这是一种暂时性的生理变化，停止食用相关食物后可自行恢复，不会对健康产生持久影响。

如果患者还伴随有恶心、呕吐等症状，则可能是肝脏疾病导致的黄疸现象，此时则比较严重。因为肝脏疾病可能导致肝细胞损伤或胆道梗阻，进而引起胆红素代谢异常，出现上述症状。需要进一步检查肝功能和胆管影像学以确定诊断。

针对高胡萝卜素血症，建议调整饮食结构，减少富含胡萝卜素食物的摄入，如南瓜、胡萝卜等，并注意观察皮肤颜色的变化。对于肝脏疾病所致的黄疸，应避免酒精和其他可能加重肝脏负担的物质，同时积极治疗原发疾病。