脑梗死患者可以少量食用咖啡，但不宜过量。
咖啡中的咖啡因能够起到一定的提神效果，因此脑梗死患者适当饮用咖啡有一定的好处。但是脑梗死患者的机体可能存在不同程度的功能障碍，如果过多地摄入咖啡可能会引起交感神经兴奋性增高，从而诱发血压升高、心率加快等不良后果，不利于疾病的恢复与治疗。
脑梗死患者在急性发作期应避免摄入任何食物或饮料，以减少代谢压力，待病情稳定后可在医生指导下适量饮用咖啡。
对于存在脑梗塞风险的人群，建议定期体检，监测血糖、血脂水平，同时注意饮食健康，均衡摄取营养物质，有助于预防疾病的发生和发展。
