严重的肠胃炎可能会伴随发热、头痛、乏力等症状。

严重的肠胃炎多由病毒或细菌感染引起，这些致病微生物在体内繁殖时会刺激机体免疫系统产生应答，引发发热的现象。而当炎症累及中枢神经系统时，就会出现头痛的症状；若炎症扩散至全身，还会使患者感到乏力。

严重的肠胃炎还可能伴有恶心、呕吐、腹泻等消化道症状加重，并且可能出现水电解质紊乱、脱水甚至休克等情况。

治疗严重肠胃炎需要及时就医，在医生指导下使用抗生素或抗病毒药物，同时注意维持水电解质平衡，重症病例需密切监测病情变化。