过敏性鼻炎患者应避免食用芹菜、韭菜、大蒜、鸡蛋、牛奶等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，上述食物并不能直接治疗过敏性鼻炎，患者仍需遵医嘱进行规范治疗。

1.芹菜

芹菜属于常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质。但其也含有一些天然的植物化学物质，如硫氰酸盐，可能对人体产生致敏作用。摄入芹菜可能导致过敏性鼻炎患者出现打喷嚏、流涕等症状加重的情况。

2.韭菜

韭菜是一种富含多种维生素及矿物质的食材，其中含有的异硫氰酸酯类化合物具有一定的抗炎效果。但是部分人群对这些物质会产生过敏反应。对于过敏体质或已知对此类物质敏感的人群而言，进食韭菜可能会诱发或加剧过敏症状，导致呼吸道充血水肿，从而引起过敏性鼻炎发作。

3.大蒜

大蒜中含有一种叫做蒜氨酸的物质，在酶的作用下会转化为大蒜辣素，这种物质具有刺激性和挥发性，能够促进血液循环，增强机体免疫力。但对于过敏性鼻炎患者来说，摄入大蒜后容易引发或加重炎症反应，使病情恶化。

4.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等营养成分，可以为身体补充所需的营养物质。但如果患者对蛋白中的某些分子发生免疫应答，则会引起过敏反应。若患者食用鸡蛋后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状，严重时甚至会出现过敏性休克的现象。

5.牛奶

牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品，营养价值比较高，适量饮用可补充人体所需要的钙质。但部分人群在喝完之后可能会出现皮肤瘙痒、红斑丘疹等不良反应。如果患者本身对牛奶中的蛋白质过敏，则不建议继续食用，以免导致病情进一步加重。

针对过敏性鼻炎，建议避免食用上述提及的食物以及其他已知致敏原，以减少症状发作。同时，保持室内空气清新，定期进行户外活动也有助于改善症状。