糖尿病冠心病患者可以适量食用虾。

虾含有丰富的优质蛋白以及多种微量元素，能够为身体补充营养物质，并且不会导致血糖波动过大，也不会加重心脏负担，因此可以适当进食。但是要注意烹饪方式，尽量选择清蒸或者水煮，避免过于油腻或者辛辣，以免增加胃肠道消化负担，引起不适症状。

糖尿病冠心病患者在急性发作期时，则不建议食用虾等高蛋白食物，因为此时胃肠功能较弱，可能无法有效消化吸收蛋白质，从而加重病情。

对于糖尿病冠心病患者来说，饮食调节至关重要。日常生活中需注意均衡饮食，避免暴饮暴食，同时配合适当运动，有助于控制血糖、血脂水平，减少心血管疾病的风险。