牙结石是附着在牙齿表面钙化和部分钙化的物质，不易去除，日常清洁牙齿可以预防牙结石的产生。一般建议日常尽量避免食用辛辣刺激、坚硬、甜食、碳酸饮料等食物，但不存在吃什么食物对牙结石好这一说法。由于食物对牙结石的效果有限，且需要长期进行大量的研究来证实，所以如果确诊为牙结石，建议前往专业口腔医院进行治疗。

1、辛辣刺激食物：牙结石通常存在于唾液腺开口处的牙齿表面，如果经常食用辛辣刺激的食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，可能会刺激牙龈，加重牙结石的症状;

2、坚硬食物：如果牙结石较硬，很难被刷除，如果经常食用坚硬的食物，如牛肉干、核桃、花生等，也会导致牙结石的体积逐渐增大，造成牙齿损伤;

3、甜食：如果经常食用甜食，如蛋糕、巧克力、糖果等，会导致口腔内细菌增多，食物残渣更容易黏附于牙齿表面，且不易被刷除，长此以往可能会形成牙结石;

4、碳酸饮料：碳酸饮料中含有碳酸、水、柠檬酸等成分，可能会与牙结石中的钙离子反应，使牙结石变硬，造成牙齿损伤，也可能会促进牙结石的形成。

此外，虽然部分食物可以帮助清除牙结石，但由于食物的作用有限，所以不能起到治疗作用。建议一旦发现牙结石，积极前往医院就诊，由医生根据个人情况选择龈上洁治术或龈下洁治术等治疗。平时要养成良好的生活习惯，保持口腔清洁，饭后漱口，避免食物残渣遗留于口腔，导致牙结石的形成。