脂肪肝患者可以适量食用蒜香凤爪。

少量食用蒜香凤爪通常不会显著增加患者的代谢负担，也不会引起明显的血脂升高，进而不会明显加重脂肪肝的症状。但长期大量食用可能导致热量过剩，从而不利于疾病的恢复与治疗。

因此，建议患者平时注意饮食健康，合理膳食。

若患者对蒜香凤爪过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不良反应。

脂肪肝患者日常生活中需避免高脂、高糖食物摄入过多，以减少肝脏脂肪沉积。同时，应注意均衡饮食，保持规律运动，有助于改善病情。